백종원대패두루치기 썸네일형 리스트형 백종원 대패 두루치기 ※재료준비※ 대패삼겹살 230g 파채 한 줌 반(더 많아도 좋아요) 양배추채 한 줌 마늘 다섯톨 초고추장 3큰술 고춧가루 2큰술 참기름 1큰술 통깨 조금 물 1/4컵 간장 1/4컵 맛술 1/4컵 설탕 1/2큰술 ※조리순서※ !!! 파채무침은 미리 만들어두시는 게 좋아요 1. 대파대 정도를 채 썰어서 파채를 만들고 양배추도 썰어서 준비한다. 2.초고추장 3큰술과 고춧가루 2큰술, 참기름 1큰술을 넣어 잘 비벼준다. (초고추장이 없으면 고추장 2 고춧가루고춧가루 2 식초식초 4 설탕1.5 비율로 물 조금 넣어서 농도 맞춰주시고 사용하세요 개인적으론 마늘을 즙 내서 넣는 것도 추천합니다) 3.대패삼겹살을 익혀준다. 4.물, 간장, 맛술을 각 1/4컵씩 섞어주고 설탕 1/2큰술을 넣어 소스를 만든다. 대패가 적.. 더보기 이전 1 다음
